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you are using an outdated browser. please upgrade your browser or activate google chrome frame to improve your experience. navigation principale la carte evenements infos pratiques contact galerie le wallace café est situé sur l’une des plus belles places de la ville rose, l’établissement connu pour sa vaste terrasse exposée plein sud, s’est transformé en un lieu tendance, réputé pour la qualité de ses nuits. avec sa décoration, tout à la fois moderne et chaleureuse, ses cocktails, classiquement brillants, ses tapas, originalement savoureux. le bar est devenu un endroit cosy où il est agréable de se retrouver en début de soirée… mais aussi un peu plus tard. lorsque le dj branche les platines pour s’accorder avec toute l’équipe du wallace, tour à tour discrète et survoltée pour coller au mieux à l’humeur de sa clientèle. du petit-déjeuner au soleil, au mojito sur la piste, le wallace est désormais un bar à fréquenter à toute heure. nos cartes midi tapas cocktails vins champagnes plats plat du jour 11 € salade caesar fingers de poulet, sauce cæsar, chips de jambon, croûtons, oeuf, parmesan, oignons frits 11.50 € salade du chevrier toasts de chèvre chaud au miel, pommes caramélisées, pistaches, tomates confites 11 € poke bowl végétarien riz gluant, avocat, mangue, wakamé, gingembre, soja, graines de courge et de tournesol bio 12 € poke bowl au thon et saumon riz gluant, sashimi de thon rouge, tartare de saumon, avocat, mangue, wakamé, gingembre, soja, graines de courge et de tournesol bio 14 € tartare de saumon, perles passion frites, salade 13 € carpaccio de boeuf pesto, parmesan, olives noires, frites, salade 11.50 € tartare de boeuf préparé oignons, câpres, cornichons, persil, jaune d’oeuf, frites 12.50 € tartare de boeuf juste poêlé oignons, câpres, cornichons, persil, oeuf au plat, frites 13 € bavette de boeuf 180g (origine allemagne) frites, salade, échalotes 13 € magret de canard 300g sauce poivre maison, frites, salade 16 € le burger du wallace boeuf, cheddar, tomate, échalotes braisées, ventrèche de porc, frites, salade 14 € dos de cabillaud rôti sauce vin blanc, poêlée de légumes frais 13.50 € le wrap façon caesar galette de blé, salade, poulet, tomate, parmesan, sauce cæsar, oignons frits 10 € le club pain de mie, jambon, tomate, oeuf, cheddar, salade iceberg 10 € le croque-monsieur à l’ancienne pain de campagne, jambon, béchamel, fromage 9.50 € le croque-madame à l’ancienne pain de campagne, jambon, béchamel, fromage, oeuf 9.80 € desserts fondant au chocolat coeur nutella 6 € pain perdu viennois, amandes, caramel 6 € charlotte aux framboises 6 € banoffee au caramel beurre salé 6 € café gourmand 7 € assiette de fromages 6 € glaces : demandez notre carte tapas cornet de frites maison 5.00 € antipasti de légumes grillés, billes de mozzarella 7.00 € fingers de poulet panés sauce caesar 6.50 € wraps à l’italienne (jambon cru, tomates confites mascarpone, basilic, roquette) 7.50 € sashimi de thon rouge, salade japonaise, yuzu 8.50 € porc mariné au soja, miel, anis et beignets de bananes plantains 8.00 € calamars à la romaine maison, rouille 6.50 € mini burgers de boeuf, jambon de pays, st nectaire, échalotes braisées, ketchup maison 8.50 € magret de canard rôti aux petits oignons, miel et balsamique 13.50 € petites seiches à la plancha au chorizo rosario 8.50 € croustillants de mozzarella panés, sauce bbq 6.50 € saumon gravlax, blinis de pomme de terre au pavot 8.00 € assiette de jambon ibérique pan con tomate 7.50 € assiette de jambon ibérique pan con tomate 7.50 € mini hot-dogs toulousains, saucisse, ketchup maison oignons confits, béchamel 7.50 € mont d’or rôti aux fruits secs, bretzels 18.00 € brochettes d’onglet de boeuf mariné, tomates confites 9.00 € assiette de fromages de chez xavier 9.00 € plateau de charcuterie 15.00 € côtes de boeuf simmental (1 kg) 39.00 € cocktails crazy night (vodka, gingembre, chambord, cranberry, champagne) 9 € cosmopolitan (vodka, triple sec, cranberry, jus de citron vert) 9 € blue lagoon (vodka, curaçao, limonade,jus de citron vert) 9 € white russian (vodka, liqueur de café, crème) 9 € sex on the beach (vodka, crème de pêche, cranberry, jus d’ananas) 9 € bloody mary (vodka, jus de tomate, tabasco) 9 € pink cherry (vodka, chambord, citron pressé, cranberry) 9 € moscow mule (vodka, ginger ale, citron pressé, angostura) 9 € daïquiri (rhum, triple sec, citron vert, sucre roux) 9 € maï taï (rhum, triple sec, sweet & sour, grenadine) 9 € piña colada (rhum, crème de coco, jus d’ananas) 9 € mojito (rhum, menthe fraîche, citron vert, sucre roux, perrier) 9 € mojito royal (rhum, menthe fraîche, citron vert, sucre roux, champagne) 10 € jackito (jack daniel’s honey, menthe fraîche, citron vert, sucre roux, perrier) 9 € cuba libre (rhum, citron vert, coca-cola) 9 € caïpiroska (vodka, citron vert, sucre blanc) 9 € caïpirhina (cachaça, citron vert, sucre roux) 9 € ti punch (rhum 3 rivières, citron vert, sucre de canne liquide) 9 € margarita (tequila, triple sec, citron pressé) 9 € margarita rose (tequila, triple sec, citron pressé, violette) 9 € tequila sunrise (tequila, grenadine, jus d’orange) 9 € silver fizz (gin, citron pressé, perrier, blanc d’oeuf) 9 € long island (vodka, gin, rhum, tequila, triple sec, crème de pêche, coca-cola) 10 € jack lynchburg limonade (jack daniel’s, triple sec, jus de citron, limonade) 9 € amaretto sour (amaretto disaronno, citron pressé, blanc d’oeuf, sucre blanc) 9 € god father (amaretto disaronno, whisky) 9 € stinger (cognac hennessy, get 31) 9 € sans alcool bananamama (banane, crème de coco, jus d’ananas) 7 € virgin mojito (menthe fraîche, citron vert, sucre roux, cranberry) 7 € maï à maï (passion, ananas, orange et citron pressé, sirop de fraise) 7 € vins rouges verre 14cl - bouteille gaillac domaine d’escausse 3.50€ - 20€ corbières château vaugelas 22€ la clape château pech-céleyran 22€ rioja (espagne) cerro añon, crianza 4€ - 23€ saint nicolas de bourgueil domaine de grolay 4.50€ - 25€ beaumes de venise terrissimo 26€ collioure abbé rous «cuvée des peintres» 4.50€ - 25€ pic saint-loup château de lancyre 5€ - 29€ pessac-léognan château le bruilleau 30€ côtes du roussillon domaine du clos des fées «les sorcières» 30€ gigondas signature 32€ la rectorie «côté mer» collioure 34€ chemin de moscou vdp d’oc 36€ st estèphe château la croix bonis 38€ pielong château neuf du pâpe 48€ vins blancs verre 14cl - bouteille tariquet ugni-blanc château de tariquet 3.20€ - 17€ chardonnay moulin de gassac 3.50€ - 19€ collioure abbé rous « cuvée des peintres » 4.50€ - 27€ chablis domaine gautheron 35€ tariquet premières grives château de tariquet 3.80€ - 21€ vins rosés verre 14cl - bouteille côtes de provence la madrague 4€ - 23€ magnum : 48€ puech haut rosé languedoc 30€ champagnes verre 11cl - bouteille coupe (besserat de bellefon) (11cl) verre : 7 € piscine (besserat de bellefon) (15cl) verre : 10 € champagnes bouteille - magnum moët brut 70 € - 130 € moët rosé 75 € - 150 € veuve cliquot 80 € - 160 € ruinart 90 € ruinart blanc de blanc 120 € - 240 € dom perignon 180 € informations pratiques horaires le wallace café – 15 place saint georges 31000 toulouse ouvert 7/7 du lundi au samedi de 8h30 à 2h (3h le samedi) dimanche de 12h à 2h service de midi de 12h à 15h service du soir de 18h30 à 23h (jeudi, vendredi, samedi jusqu’à minuit) plus d’informations par téléphone au 05 61 21 07 18 contact prénom / nom votre email votre message consentement * en soumettant ce formulaire, j'accepte que les informations saisies soient exploitées dans le cadre de la demande de contact et de la relation commerciale qui peut en découler. cette iframe contient la logique nécessaire pour manipuler gravity forms avec ajax. découvrez nos autres établissements le saint jérôme monsieur georges cosmopolitain rowing club nos partenaires © 2016 le wallace café • 15 place saint-georges 31000 toulouse - france • réalisation : développement gecko info toulouse - design : wg communication - une réalisation iwego protection des 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